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养生火锅加盟

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更新时间:2018-09-05

本公司地址位于四川,成都市青羊区西大街一号新城市广场A栋四楼,于2017年08月21日注册成立,在公司发展壮大的1年里,我们始终为客户提供健全的服务支持,公司主要经营养生火锅加盟等,我公司是成都食品饮料项目合作行业内知名企业,如果您对我公司有兴趣,期待您在线留言或者来电咨询

鲜汤辣子鸡火锅的做法

  1.先将蒜子切片, 姜切末 ,葱白切葱花 ,姜切片, 葱切长段 特色火锅加盟。切块, 淋入料酒、酱油, 放1勺生粉 ,拌匀 ,腌制10分钟。

  2.锅中倒入半锅清水, 放入姜片、葱段、鸡边腿、红枣、枸杞少许 ,盖上锅盖 ,大火烧开转小火煮60分钟。 捞出鸡腿, 留汤备用铜火锅加盟店

  3.另起锅 ,倒入油, 放入葱花、姜米、蒜片 爆香。 放入干辣椒、花椒炒出辣味,再放入少许豆瓣酱, 炒出红油。 淋入生抽、老抽、料酒,倒入肉,翻炒片刻 铜火锅培训

  4.最后倒入鸡汤 ,煮开 ,再倒入火锅中, 就可以随意下入自己喜爱的各种食材啦!

麻辣串火锅的做法

  1.准备好所有的食材。

  2.锅中烧开水加入少许盐,放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。

  3.海带煮上3分钟备用。

  4.所有食材全部切好,千张和油豆皮切宽条。

  5.鸡纯用开水焯烫备用。

  6.所有食材用竹签串好备用。

  7.炒锅中少倒一些油放入火锅底料小火炒至。

  8.直到火锅底料融化出香。

  9.加入适量的高汤或者清水。

  10.加入葱姜蒜。

  11.加入适量的料酒。

  12.在加少许生抽。

  13.加入少许白糖。

  14.加入少许黑胡椒粉和鸡精。15.大火煮上10分钟,煮出香味。

  16.把串好的食材放入一个小锅中

  17.煮好的汤汁倒入,把小锅和酒精炉一起上桌,随吃随煮即好。

在家吃火锅,一般选购哪些食材比较好?


  在腐国时最开心的事情就是大家聚在一起吃火锅,的中超里能买到小肥羊锅底料、各种羊肉、牛肉卷还有各种丸子。回国后自己住,就很难有大家聚在一起吃火锅的机会了。那时候吃火锅都会准备肉和蔬菜、蘸料,写给你参考一下,希望你度过很开心的火锅时光。

  如果真的要说火锅食材的话,恐怕三天三夜都说不完。火锅的亮点就是什么东西都可以往里加一点。肉加蔬菜加素菜是最常见的搭配,

  海鲜和肉是火锅的主角,但是没有蔬菜的火锅是不完整。蔬菜不仅可以解腻,还能丰富汤的口感。火锅里你可以加任何蔬菜,我更喜欢那些久煮也可以保持口感的食材。

  叶类蔬菜。比如菠菜、生菜、蒿菜这些,一碰到汤就焉了了,煮个两三分钟就好了。这类蔬菜放在清汤锅中会比较好吃,如果吃麻辣锅的话菜叶上会裹满辣椒油,吃起来会比较辣,如果你喜欢吃辣的话可以试一下。

烧鸡公火锅做法

  1.鸡洗净,斩块2.油炒干辣椒、花椒、麻椒炒香备用,小火炒,不能炒糊。3.炒好后盛出4.锅中放入油,下鸡块5.姜片、葱片同炒6.炒至鸡块水气干,开始出油时铲起放一边。放入剁碎的郫县豆瓣酱、豆豉、盐、糖、生抽炒香后加料酒,倒入高汤或清水,7.烧开后转入高压锅中,压15~20分钟8.将高压锅中的鸡块连汤倒入火锅内9.撒上已炒过的辣椒节、花椒、麻椒,调入鸡精上桌。

  鸡块吃完后,可刷汤各种素菜10.刷锅配菜:白菜、香菇、豆腐、鸭血、菠菜、生菜、鲜虾、鱼豆腐、蟹棒、木耳。


红焖牛肉火锅的做法

  1.牛肉一块洗净备用

  2.将洗净的牛肉切块备用,注意块不要太小,肉熟的时候,会缩小。

  3.葱姜蒜洗净,分别将葱打葱结,姜切片,蒜拍粒备用。

  4.准备海鲜酱、排骨酱和番茄酱,如果有新鲜番茄,放两个新鲜番茄。

  5.准备小茴、花椒、大茴、麻椒、豆蔻、草果、栀子、桂皮、丁香、白芷、香叶等香料。

  6.炒锅放油,下入牛肉翻炒。

  7.然后放入大块的香料如桂皮、良姜等容易挑拣出来的,继续翻炒。

  8.放入排骨酱、海鲜酱和番茄酱翻炒,加入少许酱油和老抽,再放入一些盐、白糖。

  9.加入葱姜蒜。10.将花椒小茴等碎的调料,放入调料缸里,放入锅中。11.加入适量的水,因为是吃火锅用,所以,可以多放一些水,这样中间需要加汤的时候,可以直接加入有滋味的牛肉汤。

  12.电压力锅,选择牛羊肉键,程序结束,自动解压即可用,如果用普通锅炖,炖至牛肉酥烂即可。13.按自己喜欢准备火锅燕饺香肠。14.蟹棒、和开花牛肉丸。

  15.金针菇洗净备用。16.香菇和精品蟹腿菇。17.黄瓜和午餐肉切片备用。18.北方人喜欢吃面,所以,会提前做一份烩面来预备涮火锅完毕后吃。

  19.按照自己喜欢,准备蔬菜,冬季可选用的菜比较多,我这次选用了油麦菜和生菜。

  20.喜欢吃蘸料的,可以用韭花酱、芝麻酱放在一起,我分两个碗,是准备做辣和不辣两种蘸料。

  21.放入豆腐乳。

  22.辣的一份,放入辣椒油。

  23.然后在两个碗中,再足足的倒上芝麻油,芝麻油吃了去火润肠,多放没关系,炒熟的白芝麻,多多的放上一些,浓香的火锅蘸料就好了,这个蘸料,可是外面的蘸料没法比的啊。

  24.准备停当,就可以开刷了。想吃什么就下什么吧,自由自在享受快乐生活。

  25.最后以下面收官,把剩下的绿叶菜,统统放入锅中,圆圆满满结束快乐一餐。

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