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传统火锅加盟

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更新时间:2018-09-04

本公司位于四川成都,是一家专业的传统火锅加盟厂家,专注于食品饮料项目合作行业。公司以加盟(定制) 传统火锅加盟为主,公司的骨干都有在食品饮料项目合作行业从业十余年的经验,能够为客户提供全套方案及服务。公司坚持“以诚信为做人之本,以诚信为立业之基”,“诚实守信”的经营原则,致力于同客户建立长期的合作伙伴关系,将以专业责任与诚信服务赢得行业认可和客户青睐,真诚合作,实现双赢,共创未来。

学习火锅技术为什么要找专业的火锅培训机构呢?

  相信很多人学习火锅技术的目的就是为了开店或者成为火锅厨师,但这都对味道上面有着很高的要求,毕竟来说,味道上面如果一般般,没有顾客愿意再去第二次的,发财什么的就更不好实现了特色火锅加盟,而专业的火锅培训机构味道上面一定不会差,因为对于一家专业的火锅培训机构而言,不仅拥有秘制的火锅底料制作配方,更拥有专业的火锅制作手法,就比如说舌味大厨,对味道上面就非常的自信,学员学习之前都是可以到培训现场进行试吃的,而且是觉得味道满意之后再来签订合同教学的。

  专业的火锅培训机构第二大优势则是在于培训上面,正所谓名师出高徒,很多刚出炉的小师傅铜火锅加盟店,虽然能够做出味道鲜美的火锅味道,但是真的让他传授技术的时候,徒弟做出来的味道却总是不那么让人满意。而舌味大厨培训师傅年龄都是在四十五岁以上,拥有二十年以上的从业经验,并且培训过程一位大厨负责一位学员的教学过程,手把手传授技术,因而学员学习过程中不仅学的更快,而且学的更好铜火锅培训

  专业火锅培训机构优势的第三点就是在于其负责任的态度,一般的培训学校火锅培训机构学完技术之后学员基本上就与培训机构没什么关联,而像舌味大厨这样专业的培训机构则不然,学员学成之后有任何技术上的难题或者开店方面的问题都可以随时咨询,师傅会给予专业的解答。

  不知道大家从我的这几点解答之中能找到自己的答案,但是还是建议大家开店无小事,特别是在技术和味道上面更加要注意,不要因小失大。

麻辣串火锅的做法

  1.准备好所有的食材。

  2.锅中烧开水加入少许盐,放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。

  3.海带煮上3分钟备用。

  4.所有食材全部切好,千张和油豆皮切宽条。

  5.鸡纯用开水焯烫备用。

  6.所有食材用竹签串好备用。

  7.炒锅中少倒一些油放入火锅底料小火炒至。

  8.直到火锅底料融化出香。

  9.加入适量的高汤或者清水。

  10.加入葱姜蒜。

  11.加入适量的料酒。

  12.在加少许生抽。

  13.加入少许白糖。

  14.加入少许黑胡椒粉和鸡精。15.大火煮上10分钟,煮出香味。

  16.把串好的食材放入一个小锅中

  17.煮好的汤汁倒入,把小锅和酒精炉一起上桌,随吃随煮即好。

火锅加盟优势

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火锅的烹饪方式是人类最伟大的烹饪发明

    火锅其实是水煮火锅,因为汤底有水,油温始终会维持在100度左右,油不易变质。此外,火锅的菜品是水煮,而且全摆在桌上,让顾客看得见。无论是从烹饪过程还是消费过程,火锅都是非常卫生和健康的,所以说火锅的非油炸烹饪方式是人类最伟大的烹饪发明。

  从火锅的烹饪方式来看,火锅最重要的是汤,底料和汤是火锅的灵魂。为了向顾客奉献健康的重庆火锅,余勇遍访中医,查询医学书籍,在火锅底料中添加清热降火的中药配方来平衡花椒和辣椒的燥热,研发出了不上火的火锅底料,他亲自根据奇火锅品牌的独特品质和内涵,创作了一句家喻户晓的广告宣传语“奇火锅‘奇’就‘奇’在吃了不上火”来诠释奇火锅品牌的独特魅力并申请了著作权专利。

  他打了个比方,吃好火锅就像在KTV唱歌,要把尖音(干辣燥热)消掉,把超重低音带环绕的功能加足,使其音域宽广、厚重、有悦耳的感觉(即火锅口感醇厚);而吃起来很澡辣的火锅就非常伤肠胃,像高音喇叭,声音再大也不值钱,反而是噪音。

酸辣饺子火锅

酸辣饺子火锅,加进了新疆的风味,新疆人爱吃辣椒和西红柿。那韩国辣白菜里面有辣椒,那腌制的时间很长,味道又很酸,而西红柿就是酸味。酸菜又是北方人的冬天必爱吃的菜。新疆的汤饭必须是酸辣的,加了干红辣椒,加了西红柿和西红柿酱不嫌酸,出锅前还要加一些醋,才能感觉够酸辣。而新疆人以面食为主,饺子是必吃的面食之一。最据有特色的酸辣美食有酸汤揪片子酸汤曲曲(曲曲其实就是汉族人说的馄饨,就是包法不一样)这些是民族朋友的特色,也是羊肉做的。

我这酸辣饺子火锅,汇聚了这些特点,既有酸辣味道,又有面食,既可以做主食又可以做菜吃,真是一煮两得。

辣白菜现在已经是大众化食品,人们几乎随时随地都能品尝到它爽口味道。辣白菜可以净化胃肠,促进胃肠内的蛋白质分解和吸收。

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