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全国十大火锅加盟店

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更新时间:2018-09-04

公司成立于2017年08月21日,是一家专注于全国十大火锅加盟店培训(制造)的专业供货商。公司自成立以来,致力于食品饮料项目合作的行业发展,以与时俱进的理念,强大的网络平台、专业的公司团队、熟悉市场的营销队伍以及独具特色的服务,竭力打造全国十大火锅加盟店领域优异的企业。我们始终坚持“诚信、务实、创新、超越”的核心价值观,全面贯彻“以零投诉为最终目标,以好服务为起点要求”的服务宗旨,与广大客户双赢合作。

学习火锅技术为什么要找专业的火锅培训机构呢?

  相信很多人学习火锅技术的目的就是为了开店或者成为火锅厨师特色火锅加盟,但这都对味道上面有着很高的要求,毕竟来说,味道上面如果一般般,没有顾客愿意再去第二次的,发财什么的就更不好实现了,而专业的火锅培训机构味道上面一定不会差,因为对于一家专业的火锅培训机构而言,不仅拥有秘制的火锅底料制作配方,更拥有专业的火锅制作手法,就比如说舌味大厨,对味道上面就非常的自信铜火锅加盟店,学员学习之前都是可以到培训现场进行试吃的,而且是觉得味道满意之后再来签订合同教学的。

  专业的火锅培训机构第二大优势则是在于培训上面,正所谓名师出高徒,很多刚出炉的小师傅,虽然能够做出味道鲜美的火锅味道,但是真的让他传授技术的时候,徒弟做出来的味道却总是不那么让人满意。而舌味大厨培训师傅年龄都是在四十五岁以上,拥有二十年以上的从业经验,并且培训过程一位大厨负责一位学员的教学过程铜火锅培训,手把手传授技术,因而学员学习过程中不仅学的更快,而且学的更好。

  专业火锅培训机构优势的第三点就是在于其负责任的态度,一般的培训学校火锅培训机构学完技术之后学员基本上就与培训机构没什么关联,而像舌味大厨这样专业的培训机构则不然,学员学成之后有任何技术上的难题或者开店方面的问题都可以随时咨询,师傅会给予专业的解答。

  不知道大家从我的这几点解答之中能找到自己的答案,但是还是建议大家开店无小事,特别是在技术和味道上面更加要注意,不要因小失大。

烧鸡公火锅做法

  1.鸡洗净,斩块2.油炒干辣椒、花椒、麻椒炒香备用,小火炒,不能炒糊。3.炒好后盛出4.锅中放入油,下鸡块5.姜片、葱片同炒6.炒至鸡块水气干,开始出油时铲起放一边。放入剁碎的郫县豆瓣酱、豆豉、盐、糖、生抽炒香后加料酒,倒入高汤或清水,7.烧开后转入高压锅中,压15~20分钟8.将高压锅中的鸡块连汤倒入火锅内9.撒上已炒过的辣椒节、花椒、麻椒,调入鸡精上桌。

  鸡块吃完后,可刷汤各种素菜10.刷锅配菜:白菜、香菇、豆腐、鸭血、菠菜、生菜、鲜虾、鱼豆腐、蟹棒、木耳。


火锅加盟优势

  冬季寒冷的夜晚,如果有一锅暖暖的火锅,身边有思念的人,简直是人生的乐事了。重庆奇火锅,让你立即变暖,时尚到与明星同步!重庆奇火锅加盟体系八免费:形象:免费提供、系统的VI光盘资料,保证统一;设计:根据投资额度免费设计平面布置图及门头效果图;资料:免费提供筹备、培训、经营及管理资料;培训:长期免费培训及提升店内管理人员、技术人员;技术:免费享用公司新开发的产品和技术;管理:免费提供经营数据分析、提高管理效率;营销:免费设计开业营销、节日营销和各种季节促销方案。

  重庆奇火锅加盟保障:选址开业支持:营运支持、培训支持、物配支持、企划支持、手册支持。选址规划:可行性分析、招募用工、菜品配送、开业策划、营运手册。商圈分析:盈亏平衡分析、管理培训、服装配送、营销策划、财务手册。设计方案:成本控制、礼仪服务、原料采购、广告宣传、人事手册。设备方案:营业业绩评估、业务提升、物品配送、促销宣传、厨房手册。店堂规划,营运问题诊断、培训评估、材料配送、公益活动、服务手册。

  重庆奇火锅服务:免费提供24小时服务电话咨询。加盟前期四大分析(降低您的投资风险)。选址分析:对门店周围进行商圈分析、客户群体分析、聚客点分析、竞争对手分析,从而更准确选定经营地址。

产品定位分析:根据初步选定的店址,了解周围客户群体的饮食习惯和消费水平及当地原材料状况,确定经营品种和价格。投资分析:结合商圈、产品定位确定该店的装修档次,达到产品与环境相复合。二十几项费用估算,使您投资心中更加有数。回报分析:客观的收入分析和详细的支出费用说明,让加盟商清楚每日盈亏平衡点及整个投资回报

火锅的烹饪方式是人类最伟大的烹饪发明

    火锅其实是水煮火锅,因为汤底有水,油温始终会维持在100度左右,油不易变质。此外,火锅的菜品是水煮,而且全摆在桌上,让顾客看得见。无论是从烹饪过程还是消费过程,火锅都是非常卫生和健康的,所以说火锅的非油炸烹饪方式是人类最伟大的烹饪发明。

  从火锅的烹饪方式来看,火锅最重要的是汤,底料和汤是火锅的灵魂。为了向顾客奉献健康的重庆火锅,余勇遍访中医,查询医学书籍,在火锅底料中添加清热降火的中药配方来平衡花椒和辣椒的燥热,研发出了不上火的火锅底料,他亲自根据奇火锅品牌的独特品质和内涵,创作了一句家喻户晓的广告宣传语“奇火锅‘奇’就‘奇’在吃了不上火”来诠释奇火锅品牌的独特魅力并申请了著作权专利。

  他打了个比方,吃好火锅就像在KTV唱歌,要把尖音(干辣燥热)消掉,把超重低音带环绕的功能加足,使其音域宽广、厚重、有悦耳的感觉(即火锅口感醇厚);而吃起来很澡辣的火锅就非常伤肠胃,像高音喇叭,声音再大也不值钱,反而是噪音。

什锦菌菇土鸡火锅

  1.备什锦菌菇,土鸡,菜心,菠菜。

  2.土鸡去皮清洗好切改刀备用。

  3.用适量五香粉。

  4.适量料酒腌制去腥提味。

  5.再热干锅。(指不加任何油的炒锅)

  6.将腌制好的鸡块沥汁下锅。

  7.再将除金针菇外的其它菌菇改刀用细盐水泡洗备用。

  8.炒至鸡块出香。

  9.再将生姜片下锅同炒至出香。

  10.加适量料酒。

  11.加适量酱油。

  12.再一次性加足清水。

  13.先大火煮开,再转小火焖煮至鸡块熟透出味。

  14.汤底浓香时,再加将什锦菌菇下,煮至出味。

  15.再将鸡件下锅,烫至熟即可。

  16.关鸡件熟后,最后再加适量细盐提味。

  17.再加入枸杞提味点缀。

  18.最后再加适量鲜辣味粉即可出锅。

  19.另外再备一些涮锅用的时蔬即可。

  20.一份什锦菌菇土鸡火锅完成。

酸辣饺子火锅

酸辣饺子火锅,加进了新疆的风味,新疆人爱吃辣椒和西红柿。那韩国辣白菜里面有辣椒,那腌制的时间很长,味道又很酸,而西红柿就是酸味。酸菜又是北方人的冬天必爱吃的菜。新疆的汤饭必须是酸辣的,加了干红辣椒,加了西红柿和西红柿酱不嫌酸,出锅前还要加一些醋,才能感觉够酸辣。而新疆人以面食为主,饺子是必吃的面食之一。最据有特色的酸辣美食有酸汤揪片子酸汤曲曲(曲曲其实就是汉族人说的馄饨,就是包法不一样)这些是民族朋友的特色,也是羊肉做的。

我这酸辣饺子火锅,汇聚了这些特点,既有酸辣味道,又有面食,既可以做主食又可以做菜吃,真是一煮两得。

辣白菜现在已经是大众化食品,人们几乎随时随地都能品尝到它爽口味道。辣白菜可以净化胃肠,促进胃肠内的蛋白质分解和吸收。

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